祝☆３歳！

今日はＡｎｅ姫の３歳のお誕生日です
ここ数日、
「もうすぐねぇ〜、３歳になるのそしたら、先生がハッピーバースデー歌ってくれるんだよ」
と、お誕生日をとっても楽しみにしていたＡｎｅ姫です。

今朝、起きた時に「おめでとう」と言ったら・・
「ママ、ハッピバースデーのケーキ作ってね」と開口一番、言われちゃいました。
なので
「保育園に行ってる間に、作っておいてあげるからね」と約束しました。

ま、言われなくても作るつもりだったので、そう言ってもらえて良かったです




ひな祭りの時と同じですが・・イチゴのデコレーションケーキです
今時期は、イチゴがやや小ぶりになって、ケーキに最適

あとは〜私のデコレーションの腕をもっと磨かないとねぇ
どうもセンスが・・・笑。

眠い目をこすりながら、何とかパパさんの帰宅を待つことができたＡｎｅ姫です。
パパさんも今日は頑張って早く帰ってきたものの
８時を過ぎていて、Ａｎｅ姫はいつもなら夢の中の時間
だけど今日は限界ながら起きていました〜。

皆で「ハッピバースデートゥ〜ユー〜」を歌い
Ａｎｅ姫は、ろうそくをフゥ〜っと吹き消して、ケーキカット！




美味しく皆でいただきました


毎年恒例のＴＤＲですが・・今年はパパさんがお仕事だったので後日行きます
過去２年間は、ランドでしたが、今回はシーに行くつもり
早く行きたいなぁ〜！！


ちなみに今日は保育園で、お誕生日会をしてもらったようです
お友達にハッピバースデーを歌ってもらい・・
インタビューにもちゃんと答えられたみたい。
何と答えたかは、教えてくれなかったけど！
気になるなぁ〜〜

早いもので３歳。
イイコな時とワガママな時が入り混じり・・私の雷が落ちることも多々ありますが
それでも毎日、楽しく過ごすことができて幸せです
最近ではすっかり喋る内容も、オトナ顔負けな事を言ったりして
女の子ってコワイけど、その分、楽しさも倍増！
これからももっともっとサプライズな毎日を過ごせるかな〜
私もママ業、精進いたします〜〜

ららぽーと♪

今日はパパさん、野球部の試合です
だけど土日もお出かけしちゃってるし、今日も居ないし・・・で
さすがに、そりゃないんでないの？とか思っております
しかーも。アカチャン本舗にも行きたいんですけどぉ〜。

・・ってな訳で。
じいじにお願い

ららぽーとに連れて行ってもらいました

・・・にしても混んでるわぁ〜。
案外みなさん、遠出されずにショッピングしてるのねぇ〜。

アカチャン本舗で目的のものを購入してお店を出たら・・
入り口のトコロでＡｎｅ姫の足が止まり。。。





超〜真剣に遊んでいました

シルバニアファミリー・・・私が幼少時代にも遊んでいて
私の実家にまだあります！

その頃とはもちろん内容は変わっていますが、
可愛らしさは健在

Ａｎｅ姫も、実家で遊んでいるのとはちょっと違ったシルバニアに興味津々！！

なかなか動こうとしませ〜ん

私が小さいころに、妹と一緒に少しずつ集めていたように
Ａｎｅ姫＆Ｙｕ〜姫も集めていけたらイイナ

その他諸々、色んなお店でフラフラお買い物をして、
疲れたので休憩タイム〜。

暑いからアイスでも・・ってことになったのですが、
コールドストーンは大行列
う〜ん。。待てませーん。




Ｈｏｂｓｏｎ’ｓのアイスで。
懐かしい・・・Ｈｏｂｓｏｎ’ｓって、短大時代に六本木に行くと食べてたような。。。
ちょっと六本木の駅からは遠いけどね・笑。

ららぽーとには３時間ほどの滞在でしたが、
Ａｎｅ姫も大ハシャギで遊んでたので、帰りの車で大爆睡。。

今もまだ眠り続けていまーす。
多分、朝までコース。。。

パネトーネマザー♪

この週末、土日ともパパさんはお出かけ〜。
なのでお休みといえども、免許のない私には遠出もできず
いつも同じく、地元でお散歩する程度。
平日と違うのは、Ａｎｅ姫が居るから、出かけるときは３人って事くらい

土曜日、富澤でお買い物した時に(Ａｎｅ姫に急かされ、のんびり買えなかった）
パネトーネマザー酵母を買ってみました
ドライイーストと同じように扱えるとの事・・
とりあえず試しに使ってみました！

案外チャレンジャーなので、一度に２斤分の粉を仕込んじゃいました

食パン型とトヨ型で焼いてみました〜。




ほんのり色がついているのは、ライ麦を配合したからです
窯伸びがすごく良いみたいです。パネトーネマザー・・・。
発酵力が強いのねぇ〜。

ちょうどお昼時に焼きあがったので、コレでランチ用にサンドイッチを作りました！




焼きたてだったから、ちょっと切り難い〜〜
ちょっとモチモチしてる感じ

そしてちょっぴり幸せ気分
その後、Ａｎｅ姫のワガママが炸裂して私の怒り爆弾が落ちるまでは・笑。

午後は、Ａｎｅ姫が「お散歩お散歩！」と言うので
３人で駅の反対側まで行ってきました〜。
昨日と同じコースだけど。。

で、全く同じように買い物するだけだとＡｎｅ姫もつまらないかと思い、
今日は広場でシャボン玉をする事にしました。

最近、久々にシャボン玉熱が再燃したようなので、
とっても楽しそうにシャボン玉して遊んでました

だけど、日曜だからか・・・ママだけで子供２人を連れてきてる人、あんまり居なかったような。。
我が家のパパさん、家族サービスはいつしてくれるのかな〜〜

鹿の子金時のラウンドパン☆

ちょっと体調不良でダウンしていました
タフなことには自信があったのですが・・
何か最近は体調崩す事も増え、風邪を引いたら長引くし
歳なのかしら。ただ単に疲れが溜まってるだけ？？

今回は、保育園で流行ってるらしい嘔吐下痢症の菌を
私がもらってしまったもよう。。。
保育園からの帰り道で嘔吐してしまいました。(汚くてゴメンナサイ・・）
でも何となくイヤな予感がしてたので
ビニール袋持参でお迎えに行っていた私
案外、用意周到なタイプかも・笑。

ま、昨日ずっと寝ていたらすっかり回復したので
本日はパンを焼きました！





ちょっと焼き色薄かったかなぁ〜

この前作ったちぎりパンの時の鹿の子金時がまだ残っていたので
たっぷり入れて、巻き巻き〜。




焼き色は次への課題ですが、お味はＧＯＯＤでした
端っこラブな私は、薄く切っておやつに食べました。
ちょっとサクサクなところが、端っこの醍醐味

模索中・・・

ちょっと久々にイーストでのパン作りをしました
バターシートの折込パンです

バター品切れの中・・我が家のストックも減りつつあり
あまりバターを使わないで済むレシピが良いところではありますが

でも久しぶりだし〜リッチ系の生地が良いなぁって事で
みかさんレシピのリッチ生地を
コレなら、リッチ系と言えども、バターがっつりではないので、まぁヨシです

とは言っても、粉400ｇを仕込んだので、バター40ｇは使いましたけどぉ〜。

で、これだけの粉量なので、コネ〜１次発酵まではＨＢ任せ
我が家のＨＢはコレと、天然酵母の生種起こしでしか活用されない・笑。
だったら、ニーダーを買うべきだったなぁ・・と最近ではちょっと後悔
でもまだ壊れてないから、買い替えるにもちょっと気がひけるしぃ〜。。。

・・・そんな訳で！
ＨＢでコネるにしても、ちょっと工夫したら、より一層美味しい生地が出来るかも
と考え・・・・色々ネットで調べたり、自分で試行錯誤してみたり。
只今、模索中なのですが・・・
自己満足なりに、頑張っております

で、もう１種類は「豆入りちぎりパン」




鹿の子金時が入っています〜
私のこの密かな努力を知らないはずのパパさん・・

「お！なんかコレ、旨いね〜！いつもよりフワフワしてるよ」と一言！

かなりガッツポーズな私でした・笑。
私の努力が功を成しているって事かしら〜
ま、相当お腹が空いていた・・って事も考えられるけど
しかも、食べたらお豆が入ってて、驚いたって事も・・？？

これからも、頑張ってもっと美味しいパンが作れるようになりたいなー

ちなみに・・折込パンは私１人で作りましたが・・
ちぎりパンの方は、なんっと！Ａｎｅ姫も成型をお手伝いしてくれました。

私がお豆を包んでるのを見て、「一緒にやってあげようか〜」と近寄ってきたＡｎｅ姫。。
内心、「え・・・いいよー。遠慮して欲しいワ」と思った私ですが。

「手伝ってあげるね！」と腕まくりまでしてスタンバイしています。。。
仕方ないので（？）、一緒に成型してもらいました。。あぁ、私のパン生地が(涙)。

お豆を包み・・・




とじ目をしっかり寄せて・・・





一応、サマになってるかも
ヒヤヒヤしながら(笑)見ていた私ですが、本人はいたってご満悦だし
案外手際よくしてくれたので、パン生地をベタベタ触られることもなく無事でした(爆)。

夢の「一緒にパン作り！」へ第一歩を踏み出せた感じぃ〜
ちぎりパンくらいの大きさなら、Ａｎｅ姫の小さなお手手でも何とか出来るのかも。
また一緒に作らせてあげても良いかなぁ〜〜

食べる時も「コレ、ママと一緒に作ったねぇ〜こうやって、こうやって・・」と
パン包みを再現して楽しそうなＡｎｅ姫でした！

ポリオ接種と、念願の・・☆

今日はＹｕ〜姫のポリオ予防接種に行って来ました！
朝は雨が降ってて寒〜いくらいでしたが、
出発するお昼ごろには雨もやみ、だんだん晴れ間が

ここのトコロの不安定な気候のせいで
すっかり私は風邪を引きダウン状態
今は体は元気になったものの、声はオカマ、鼻はズルズル
完全復活まで、あと一息だぁ

そんなこんなで（どんなだ？）、福祉センターに着くと・・・大行列！
少子化って何？！っていうくらい、子供ばっかり。
この辺りは、子供の人口増えてるんじゃないのかしら
ちなみに私は受付番号118.。。
恐るべし！って感じぃ〜。

待ち時間は長いけど、接種時間は診察含めてもあっというま！
Ｙｕ〜姫は、相変わらずのご機嫌っぷりでした。

ほんと〜にお外が好きなのねぇ
色んな人に笑いかけ、お愛想たっぷり
この辺は姉妹そっくりかも。。

無事に接種も終わり・・・Ｙｕ〜姫は長い長いお昼寝タイムへと突入しました
うふふ、らくちーん！


ラクチン・・と言えば。
本日もやっぱり夕食の要らない我が家のパパさん。
なので、それを考慮して昨日の夕食を多めに作ってラクチンしました
それは・・・念願の「たけのこご飯」




やぁ〜っとお手ごろ価格になった筍ちゃん！
昨日、嬉しくって
張り切ってたくさん・・と言っても３合だけど・・炊きました
案の定、今日の分まで残ったので
本日はちょっぴりラクチンでした。
ま、もちろんそれだけじゃ、事足りないからチョコチョコ作るけど
パパさん居ないしぃ〜・・・そこまで肴っぽくしなくても良いからやっぱりいつもよりラクなのでした

1日お家でまったり。

今日も朝から雨〜
春の長雨・・とはよく言うけれどぉ〜。
気温も低いから、体調を崩します
私は朝から頭痛＆喉が痛くてツバを飲むのさえ辛い感じ
1日中、お茶を飲みっぱなしでした。

そんな訳で・・・1日家でまったりと過ごすことに
でも、ナゼだか忙しなく動いてしまう私

とりあえず〜天然酵母のパン生地を仕込み・・・
でも今日は発酵させるだけ〜だから
あとは何作ろうかなぁ〜・・と考え。

スノーボールを作ることにしました

焼き上がり〜





冷めてから粉糖でおめかし〜




超〜簡単に作れて、そして美味しい
何ともウレシイお菓子です！

Ａｎｅ姫が保育園から帰ってきて「何か食べたいぃ〜！」と言うので
コレを出してみたら。

最初は警戒心丸出し
「コレ、甘い？辛い？酸っぱい？」

「まぁ、甘いかなぁ〜。でも美味しいよ！食べてごらん」と私が答えたところ・・・

一口舐め・・・「うん！」
また一口舐め・・・「うん！」
そしてパクリ！「美味しいねぇ〜」

っていうか、その疑り深さ・・・何も変なモノは入れてませんけどぉ〜。。。

4ヶ月健診☆

大雨・そして強風の中・・
Ｙｕ〜姫の4ヶ月健診に行ってきました！

4ヶ月健診は集団での実施につき、日にちが強制的に決まっています。。
だけど、なぜにこんな悪天候の中、出かけなきゃいけないの
雨だけならまだしも、風が強いのが厄介で
向かい風だと前に進めず。追い風だと傘が煽られてこれまた進めず。。。
いや〜。疲れる外出でした！

でも、Ｙｕ〜姫の成長を知る上では一応大事なことでもあり。

体重：6.65キロ
身長：63.3センチ
胸囲：41.5センチ
頭囲：41.7センチ

Ａｎｅ姫の時と比べてみましたが・・・
似たような数値でした。
若干、Ａｎｅ姫の方が体重がもう少し多かったかな〜といったトコロ。
身長は微妙〜にＹｕ〜姫の方が大きいケド。。
ま、数ミリの差ですが。。

基本的に、標準ど真ん中！といった感じみたいです

待ち時間があったりで、機嫌が悪くなる赤ちゃんが多数いる中、
Ｙｕ〜姫は相変わらずのお外大好きっぷり
色んな人に笑いかけて、お愛想ふりまくりでした
ちょっと私は恥ずかしかったけど・笑。

来月は、Ａｎｅ姫の3歳児検診だぁ〜。
これは大変そう。。。
今日はＹｕ〜姫だけでよかったけど、
次は2人とも連れて来なくちゃいけない訳でぇ〜。。。
あぁ、考えただけで今からちょっと憂鬱かも〜〜。

またまたパンレッスン！

今日は、とっても嬉しい事に・・・先日お邪魔したお宅へ
またまた遊びに行って参りました

この前作ったクロワッサンよりも上級のパンを作るとの事！
きゃ〜テンション上がります

ただ・・・プレッシャーだったのが、先日私がお持ちした天然酵母のパンも作るという事
コレにはかなりビビリモードの私です。
だって・・・パン教室の先生ですよぉ〜？？
私がお伝えできる事なんて・・・ナイのですが〜

でも、憧れのお家へまた遊びにいけるって事なので
無謀にもその企画に乗ってしまいましたぁ〜。
チャレンジャーな私･笑！

そしていよいよパン作り
デニッシュ生地のバターの折込はイヤ〜な汗をかきます
しかもチョコシートまで折込む・・・という難易度の高さ！
ひえぇぇぇ〜。

何とか？！乗り切り、焼成です！




ハート形のパン
スゴーイ！！
そして、超〜美味しぃぃ〜

このパンを作ってる最中に、天然酵母のパン作りを同時進行〜。
私は内心ドキドキ〜・・・失敗しなければ良いけどぉ〜。
でも何とかカタチになってよかったです

そして焼きたてのパンたちと、師匠が焼いてくださったグラハムパンでランチタイム〜







もぉ〜美味しすぎです
贅沢なランチ！
幸せ〜〜

ご一緒させて頂いたＭさんとも色々お話できて楽しかったです。
しかも、お嬢さんがうちのＹｕ〜姫を可愛がってくれて
たくさん抱っこしてくれました！
とっても素晴らしいシッターぶり
強力な助っ人でした〜。また面倒みてあげてクダサイナ

その後はまたまたお楽しみのスイーツタイム！
あ・・・写真撮り忘れました・・・。
Ｍさんのタルトタタンも美味〜〜とろける美味しさです

そしてそして。そのスイーツが盛られていたお皿もコーヒーの器もとっても素敵！
私のツボな食器がたくさんあるお宅で、目の保養
幸せな時間を過ごせました〜。

保育園から帰ってきたＡｎｅ姫は、このパンを見つけ
「これ、ハートのパンなの？カワイイね」と言って
ペロリと平らげました！

甘いものが好きではないＡｎｅ姫なので、コレにはかなり驚いた私です！
それだけ美味しかったって事ですね
頑張って復習・・・できるかな・・・しないとね・・・。

久々に・・

すっかり天然酵母のパン作りばかりしている私ですが・・
久々にイーストのパンも作りました

パパさんがゴルフで不在だったので
午後、時間を持て余していたため
こういう時は思い立ってすぐ作れるイーストが便利！





とは言っても、やっぱりドライフルーツやクルミがたっぷりのタイプ
ノア・レザンです。

焼きあがったところをパクっ。
すると目ざといＡｎｅ姫が・・「食べるぅ〜」と言ってきました。

渋好みのＡｎｅ姫は、やっぱりバクバク食べていました
このお嬢さんの味覚って・・・


続いては、ちょっと親バカ・・・




Ａｎｅ姫が「ママ、ブロックで作ったのぉ〜　見て、見て〜！」と言ってきたので
ふと見たら、こんな作品が

ちょっと角度を変えて(←おバカ・・・）




動物園っぽくなってませんか？！
人がナゼ上に居るのか・・は、置いといて。

一人で黙々とコレを作っていたみたいで、ほんっとに驚きました！

その頃、母はパン作り没頭中・笑。

いや〜。驚いた、驚いた。
私には全くない創造性なので・・一体誰に似たのやら。

パパさんがゴルフから帰ってくるまで、壊さないように大事に置いていたＡｎｅ姫です。
「パパに見せるんだぁ〜」と、帰宅を待っていました〜。

春の風物詩☆

スーパーの店頭でも春のお野菜がたっくさん並んでいます
私は春野菜が大好き〜〜
菜の花・豆類・新玉葱・・・ナドナド。

そして忘れてはいけない、筍！！！
でも・・・今年はすっごーく筍が高い
えぇぇ〜？！
こんなお値段では買えませ〜ん

毎年、筍を茹でて「筍ご飯」や「若竹煮」・・など作って春を満喫してるのにぃ
もう少し待てば、お手ごろ価格までになるのかしら。
そんなこと言ってるうちに、店頭から無くなってたりして


そんな訳で一向に筍ご飯が食卓に乗らない我が家ですが・・・




今日の夕食には「グリンピースご飯」が食卓に！

Ａｎｅ姫も無類の豆好き
この前もどこかで食べたチキンライスのグリンピースだけを狙いうちして食べてました
小さい子でグリンピース好きって珍しいように思いますが・・・。

それならば〜！
グリンピースご飯も食べてくれるでしょうと思い、作りました！

ちなみにパパさんはお好きではないそうで・・・
でも今日は夕食要らないかも〜・・なんて言ってたから作っちゃいました
良いの、良いの。
私とＡｎｅ姫で食べちゃうんだから。

Ａｎｅ姫はやっぱり喜んで食べてました。
渋っっ！

食器巡り〜

ご飯を作っていて・・いざ盛り付けようとすると
「あ！丁度良い器がナイ」って事がしょっちゅうあります
特に和食器にアリガチなこと・・・。
白食器ブームの時にやたらと白い食器を買っていたので
気づくと食卓が真っ白け〜。
何か寂しい。。。

でも買い物に行くと、コレ！っていうのがなく
そして何故か洋食器をパラパラと買っている私

だから今日は、母と妹とＹｕ〜姫と食器屋さんにお買い物！
妹が見つけてきてくれたお店に行ってきました。

用賀にある西窯というお店。
看板には「器のテーマパーク」とありました
一応、本日の狙いはお茶碗(最近２つも割られてしまい・・数が足りないのです）、
煮物を入れる中鉢、小鉢など。

いや〜。オンナ３人、かなり真剣に物色〜〜。
結構好みが似ていて、同じものを手にとって考え込んでみたり。

あんまり買いすぎても・・って事で
本日の私の収穫はこんな感じ




中鉢・平皿・大皿・片口小鉢。
お茶碗は・・気に入った柄は大きすぎたりして、う〜ん・・ってトコロ。
毎日使うものだけに、ここは妥協できな〜い
ま、地道に探そうっと。
他にも小丼や麺鉢も新しくしたいところだったけど
さすがに買いすぎでしょう

気づけば１３時過ぎ。
なんっと２時間も物色していた私達なのでした。
３人それぞれお会計をしてお店をあとにしました

そして用賀の駅まで戻ってきてランチ。




私は「鶏肉のフォーとベトナム風さつまあげ」
最近、ランチするとパスタ！って事が多かったので・・・
エスニック料理は久しぶりで良かったです〜〜

収穫あるお買い物も出来たし、大満足です
帰り道は、重たかったけど・・・。
そんな訳で、もちろん夕食用の買い物ができるハズもなく・・・
冷蔵庫と相談しつつ夕食準備をした私です・笑。

パンの１ｄａｙレッスン☆

今日は同じマンションでパン教室をされているお宅に遊びに行ってまいりました

私はお邪魔するの、２回目・・・
パパさんは何度も遊びに行かせて頂いてますが

いや〜！やっぱりキレイ〜
同じマンションと思えな〜い！
こういうお家に住みたいワ

今日はランチをお誘い頂いただけではなく
何と！パン作りまでさせて頂けるとの事！

きゃ〜なんって嬉しいお誘い！
クロワッサンとマヨパンを教わりました

作ってるところはこんな感じ・・・




分割方法や丸めなど・・また違ったやり方だったので
「へぇ〜。へぇ〜。」と、感心しっぱなし。
スッゴク楽しい

そして焼き上がり〜






やっぱりガスオーブン、良いなぁ〜
バンバン焼けます！

そしてお待ちかねのランチタイム〜
作ったパンたちと共に・・・




食べかけ画像でゴメンナサイ

パン、最高に美味しいです
教えてもらえて幸せ〜〜。
そして・・・とぉ〜っても美味しいお料理に、素敵な食器の数々・・
ほんとウットリです

私もこんな風に暮らしてみたい・・・

楽しすぎて、あっという間に時間が過ぎていました。
また機会があれば、ぜひぜひお邪魔したいと思っている
何とも図々しい私です(笑)。

本当に楽しいランチタイムでした〜
お誘いいただき、ありがとうございました